ひかりの郷のBBQは、他とは違います。
特にお肉は、
成形 → 塩打ち → ウェットエイジング（熟成）→ 真空にし、低温調理
と、3日間かけて仕込みをしています！
事前に下処理を施すことで
美味しくなったお肉を用いた「本格BBQ」をお手頃価格で。
味付けは、あえて塩のみ。
塊肉を焼いて、お肉本来の旨味を味わって下さい。
ビールも良いですが、是非ワインと一緒にどうぞ。
◎ スタンダード(9品) 3,300円
・地魚のカルパッチョ
・ミネストローネスープ
・フライドポテト
・赤鶏さつまの手羽先
・国産 豚肩ロース
・殻付き海老
・ひかりの郷特製スペシャリテ
・焼きマシュマロ
・おにぎり
◎ グルマン(10品) 6,000円
・地魚のカルパッチョ
・焼き芋スープ ☆
・フライドポテト
・赤鶏さつまの骨付もも肉 ☆
・国産 豚肩ロース
・国産牛 らんいち ☆
・ひかりの郷特製スペシャリテ
・鹿肉のサルシッチャ ☆
・焼きマシュマロ
・おにぎり
※☆印はスタンダードと異なる品
偶数単位でのご注文となりますが、組み合わせてのご注文も可能です。
例：7名様ご予約の場合 スタンダード4セット、グルマン2セット等