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ひかりの郷のBBQについて

ひかりの郷のBBQは、他とは違います。

特にお肉は、
成形 → 塩打ち → ウェットエイジング(熟成)→ 真空にし、低温調理
と、3日間かけて仕込みをしています!

事前に下処理を施すことで
美味しくなったお肉を用いた「本格BBQ」をお手頃価格で。

味付けは、あえて塩のみ。
塊肉を焼いて、お肉本来の旨味を味わって下さい。
ビールも良いですが、是非ワインと一緒にどうぞ。

◎ スタンダード(9品) 3,300円
・地魚のカルパッチョ
・ミネストローネスープ
・フライドポテト
・赤鶏さつまの手羽先
・国産 豚肩ロース
・殻付き海老
・ひかりの郷特製スペシャリテ
・焼きマシュマロ
・おにぎり

◎ グルマン(10品)  6,000円
・地魚のカルパッチョ
・焼き芋スープ ☆
・フライドポテト
・赤鶏さつまの骨付もも肉 ☆
・国産 豚肩ロース
・国産牛 らんいち ☆
・ひかりの郷特製スペシャリテ
・鹿肉のサルシッチャ ☆
・焼きマシュマロ 
・おにぎり

※☆印はスタンダードと異なる品

偶数単位でのご注文となりますが、組み合わせてのご注文も可能です。
例:7名様ご予約の場合 スタンダード4セット、グルマン2セット等